Lưu trữ của tác giả: nongsankyanh

Bánh đa Kế Bắc Giang là đặc sản làng Kế, Dĩnh Kế cũ, nổi bật với bánh tròn nướng giòn, thơm gạo tẻ, béo vừng lạc, thường mua làm quà quê Bắc Giang hoặc ăn kèm món mặn. Cập nhật tháng 4/2026, địa danh hành chính nay thuộc phường Bắc Giang, tỉnh Bắc Ninh mới. […]

Bánh đa trộn lý thường kiệt là quán vỉa hè ở khu Hoàn Kiếm được tìm nhiều vì bát bánh đa đỏ kiểu Hải Phòng, nhiều topping và mức giá 30.000–50.000 đồng. Cập nhật 03/2026, đây là điểm ăn hợp bữa trưa hoặc xế chiều nhanh, nhưng nên đi đúng giờ để tránh nắng và […]

Bánh đa cuốn là nhóm món cuốn dùng bánh đa nem hoặc bánh đa vừng đen làm vỏ, bọc nhân thịt mộc nhĩ hoặc cá hấp gừng, ăn cùng nước chấm hay tương bần tùy kiểu. Cập nhật tháng 4/2026, bài này tập trung vào tỷ lệ nguyên liệu, cách cuốn không rách và lỗi […]

Cách nấu bánh đa cua là quy trình nấu món đặc sản Hải Phòng từ bánh đa đỏ, cua đồng, nước dùng riêu cua, sườn hầm và chả lá lốt. Cập nhật tháng 4/2026, công thức dưới đây ưu tiên vị cua rõ, nước dùng trong ngọt, riêu đóng tảng và topping cân đối cho […]

Bánh đa cua trộn là món ăn dùng bánh đa đỏ chần vừa chín, trộn cùng gạch cua, nước mắm chua ngọt, rau muống, giá, đậu phụ, chả cá, giò tai, lạc rang và hành phi. Cập nhật tháng 4/2026, cách làm ngon cần kiểm soát đúng cua đồng, bánh đa đỏ, nước trộn, gạch […]

Bánh đa cua vifon là dòng bánh đa cua ăn liền dùng sợi từ gạo lức, kết hợp gói gia vị riêu cua và cách pha nhanh bằng nước sôi. Cập nhật tháng 4/2026, sản phẩm có nhiều quy cách như gói 60g, dòng Hoàng Gia 120g và dạng tô 125g, phù hợp bữa ăn […]

Cập nhật tháng 4/2026, cách làm bánh đa nem ngon là cân đúng tỷ lệ thịt vai, tôm tươi, miến dong, mộc nhĩ và rau củ, sau đó gói vừa tay, rán ngập dầu ở lửa trung bình để vỏ giòn mà nhân chín đều. Công thức dưới đây phù hợp mâm gia đình 6–8 […]

Bánh đa cua hoàng gia là gói bánh đa cua ăn liền 120g của VIFON, nổi bật ở riêu cua thật, khối lượng 120g, 400 ml nước sôi và giá bán lẻ quanh mốc 25.000 đồng. Cập nhật tháng 4/2026, đây là lựa chọn hợp lý khi bạn cần bữa nhanh nhưng vẫn muốn vị […]

Cập nhật tháng 4/2026, bánh đa đỏ là sợi bánh gạo bản dẹt của Hải Phòng, thường lên màu bằng mật mía hoặc nước cốt đường mía để nấu cùng bánh đa cua từ cua đồng. Điều người mua cần biết không chỉ là màu đỏ đến từ đâu, mà còn là cách chọn loại […]

Cập nhật tháng 4/2026, bánh đa cua cô bông là quán bánh đa cua ở khu Hát Giang, Tân Bình, thường được tìm vì tô bánh đa đỏ nhiều riêu cua, chả chiên, mọc và nước lèo thanh ngọt kiểu Bắc. Nếu mục tiêu của bạn là ăn no, đúng vị cua và biết nên […]